맛있고 멋있는 도시

대한민국 명장1번가 광주 서구

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2023년 광주 최초로

대한민국명장 2명이

우리 서구에서 탄생했습니다

 가매'의 안유성 대표님은

지역특산품을 이용한 한국의 전통 발효기술 연구와 대중화에 기여한 공로를 인정받아

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맛의 고장, 광주 최초

조리명장으로 선정되었습니다!​

10년동안 장애인 초밥 무료 시식회,요리기술 지도 등의 선행에 앞장서시고

요리에 문화적 요소를 가미하여 '남도의 향기'가 드리워진 일식을 만들며

지역경제 활성화와 상생모델 발굴에 노력하고 계십니다

 '베비에르'의 마옥천 대표님은

'고흥 유자빵', '무등산빵' 등 지역 특산물을 이용한 공로를 인정받아​